| Наши каши | |
|
|
Автор | Сообщение |
---|
Ранетка Модератор
Количество сообщений : 1069 Возраст : 41 Место обитания : Химки Увлечения : Корректор Должность : HeaDHanteR Банк : 153 мур. Штраф : Награды : Дата регистрации : 2008-01-16
| Тема: Наши каши Вт 18 Мар - 3:24 | |
| Пишем всё о них ) Особенно интересно о необычных каких-нибудь задумках узнать... | |
|
| |
MoroK Boss
Количество сообщений : 784 Возраст : 42 Место обитания : Москва. Настроение : угрюмо-позитивное Увлечения : жизнь Должность : AdmiN Банк : 666 мур. Штраф : Дата регистрации : 2008-01-16
| Тема: Re: Наши каши Вт 18 Мар - 16:35 | |
| Блин..обожаю рисовую кашу со сливочным маслом... Гречневую с фаршем... | |
|
| |
Ранетка Модератор
Количество сообщений : 1069 Возраст : 41 Место обитания : Химки Увлечения : Корректор Должность : HeaDHanteR Банк : 153 мур. Штраф : Награды : Дата регистрации : 2008-01-16
| Тема: Re: Наши каши Пт 21 Мар - 19:17 | |
| - MoroK пишет:
Гречневую с фаршем... Да ну.. ты б ещё с тушёнкой написал.. Каши надо так оценить! В чистом так сказать виде. Вот гречневая - моя любимая. Только безо всякого там молока и сахара ) Самая полезная она! Потому что вот в манной каше, например, почти совсем пользы нет.. | |
|
| |
MoroK Boss
Количество сообщений : 784 Возраст : 42 Место обитания : Москва. Настроение : угрюмо-позитивное Увлечения : жизнь Должность : AdmiN Банк : 666 мур. Штраф : Дата регистрации : 2008-01-16
| Тема: Re: Наши каши Вс 23 Мар - 21:10 | |
| геркулес..те нужен. ) в нем чего только нет.. | |
|
| |
Ранетка Модератор
Количество сообщений : 1069 Возраст : 41 Место обитания : Химки Увлечения : Корректор Должность : HeaDHanteR Банк : 153 мур. Штраф : Награды : Дата регистрации : 2008-01-16
| Тема: Re: Наши каши Вс 23 Мар - 23:16 | |
| Нет, мне геркулесовая каша не нравится. Лучше хлопья. По составу то же самое, но вкуснее в миллион раз. | |
|
| |
MoroK Boss
Количество сообщений : 784 Возраст : 42 Место обитания : Москва. Настроение : угрюмо-позитивное Увлечения : жизнь Должность : AdmiN Банк : 666 мур. Штраф : Дата регистрации : 2008-01-16
| Тема: Re: Наши каши Пн 24 Мар - 0:19 | |
| Марцепановая каша Для приготовления потребуется:1. 0,5 кг очищенных ядер сладкого миндаля 2. 15 штук горького миндаля 3. около 200 г фруктового сахара (желательно финского) 4. 1 ст. ложка воды Способ приготовления: Миндаль ошпарить, снять кожицу, высушить при открытой дверце духовки на очень легком огне несколько минут (не допуская не только подгорания, но и пожелтения орехов), затем смолоть в кофемолке как можно тоньше. Сахар также смолоть в пудру и просеять через мелкое сито. Сахар и миндаль тщательно перемешать, лучше миксером, в однородную массу. Выложить ее в фарфоровую чашку и пульверизатором разбрызгать в эту смесь всего ложку воды (холодной, кипяченой). Делать это лучше вдвоем: один разбрызгивает, другой переворачивает массу, непрерывно, равномерно. В полученную массу можно добавить 50 г промытого и мелконасеченного изюма, перемешать и все пропустить четыре-пять раз через мясорубку. После этого марципанная масса помещается в толстостенную металлическую посуду и подогревается на очень слабом огне (с добавлением небольшого количества просеянного пудрообразного фруктового сахара - от 20 до 50 г). P.S. Хе..наверно это очень необычно.. никто не пробовал? | |
|
| |
MoroK Boss
Количество сообщений : 784 Возраст : 42 Место обитания : Москва. Настроение : угрюмо-позитивное Увлечения : жизнь Должность : AdmiN Банк : 666 мур. Штраф : Дата регистрации : 2008-01-16
| Тема: Re: Наши каши Пн 24 Мар - 0:34 | |
| Рецепт каши из сухарей Вскипятить воду с сахарным сиропом и залить ею сухари из пшеничного хлеба. Набухшие сухари протереть через сито. В эту кашу можно положить сливочное масло (5 г) или добавить кипящее молоко (полстакана) или пюре из печеных яблок (100 г. яблок). Сухари 40 г (3 —4 шт.), сахарный сироп 10 г., вода 200 г. | |
|
| |
Ранетка Модератор
Количество сообщений : 1069 Возраст : 41 Место обитания : Химки Увлечения : Корректор Должность : HeaDHanteR Банк : 153 мур. Штраф : Награды : Дата регистрации : 2008-01-16
| Тема: Re: Наши каши Пн 24 Мар - 0:48 | |
| Да, из орешков очень заманчиво выглядит! | |
|
| |
MoroK Boss
Количество сообщений : 784 Возраст : 42 Место обитания : Москва. Настроение : угрюмо-позитивное Увлечения : жизнь Должность : AdmiN Банк : 666 мур. Штраф : Дата регистрации : 2008-01-16
| Тема: Re: Наши каши Чт 17 Апр - 18:20 | |
| Крестьянская каша Продукты: 3 стакана гречневой крупы, 300 г жареной печенки, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 300 г шпика, соль по вкусу, растительное масло для смазывания противня.
Для приготовления крестьянской каши по этому рецепту из гречневой крупы нужно сварить рассыпчатую кашу, добавить в нее сливочное масло и перемешать. Пропустить через мясорубку печенку, измельченный и спассерованный лук и добавить полученную смесь в кашу. Яйца отварить, охладить и измельчить.
Выложить яйца в кашу, все посолить и хорошенько перемешать. В глубокую смазанную маслом форму уложить половину шпика, на него выложить кашу, а сверху - вторую половину шпика. Поместить форму в разогретую духовку и запекать до образования румяной корочки. | |
|
| |
| Наши каши | |
|